Número 39, Julio de 2010 [Descargar PDF]
EDITORIAL
ENTREVISTA
- Concepción Pascual. Directora del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT)
- Francisco Moza. Secretario general de Política Social
ACTUALIDAD
- Cocina integral equipada por la División Comercial de El Corte Inglés
- Acuerdo Vitalia/BBVA
- Los españoles mejoran la valoración del Sistema Nacional de Salud
- El Sistema Nacional de Salud contará con una central de compras
- El Encinar, 14 aniversario
- VII edición del premio Fundación Edad & Vida
- Las ayudas dependientes de la Ley de Depencia se retrasan hasta 17 meses
- El XII edición del Seminario Nacional de Hostelería Hospitalaria será en Alicante
- Sanitas Residencial abre una residencia en Madrid especializada en demencia
- La Junta impulsa la construcción de dos nuevos Centros de Salud en Ciudad Real
ACTUALIDAD AEHH
- Sistema de trabajo en cadena fría: una tecnología irrenunciable. ¿Cómo afecta el cambio al personal?
- Primer curso de Cocina Básica de la AEHH
PRODUCTOS Y SERVICIOS
- FAGOR INDUSTRIAL. Todo el equipamiento que requieren los profesionales
- MERSATEL. TempFutura = eficiencia energética y ahorro económico
- SPC TELECOM. HTS21, un innovador sistema de alerta
- PROYECTO 51. Cajones modulares Adande
- DIVERSEY. Limpieza y desinfección de la cocina
- LABORATORIOS BILPER GROUP. Antisépticos
- RAMON SOLER. Nuevo catálogo de grifería para hospitales
- SDS HISPÁNICA. Armarios de mantenimiento y hornos regeneradores
LA EMPRESA
INSTALACIONES A FONDO
- La Fundación Matía apuesta por Altro para sus centros como sinónimo de seguridad
- Nuevo sistema de emplatado en la cocina del Hospital Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares (Madrid)
NOTICIAS DE EMPRESA
- Presto, únicos temporizados del mundo con certificado N de Aenor
- Panter, TPSP e Inescop unen sus fuerzas para diseñar un calzado de seguridad especial
- Kannegiesser España, S. L., exposición exclusiva en su central alemana
- Distform apuesta por la innovación y la competitividad
- Girbau celebra su cincuenta aniversario
- Vitalia y Rehatrans aúnan esfuerzos
- Impulso a las políticas de eficiencia energética
EL ESCAPARATE
- Tork: Tork Elevation, la línea de dispensadores que eleva el nivel de cualquier aseo público
- Nofer: Catálogo 2010
- Aprifast: Puertas enrollables
- Nescafé Vending: Nueva imagen
REPORTAJE
SEGURIDAD
INFORME
EL MENÚ
- Jornadas de alimentación saludable y sostenible
- Marcos Salamanca en BRC
- Intolerancia a la lactosa
- La diabetes no impide disfrutar de la buena cocina
